Farine de Manioc

Description

Riche en amidon et sans gluten, il permet de remplacer le blé dans toutes vos réalisations (pâtisseries, desserts, pains…), sucrées comme salées, sans en modifier ni le goût ni la texture.

Reste souple à la cuisson, idéal pour réaliser le « Foufou » (plat traditionnel de l’Afrique de l’Est) mais également le « Farfoa » ( plat Brésilien).

Disponible en 500g et 1kg

CONSEIL D’UTILISATION: Faire bouillir une tasse d’eau pour une tasse de farine. Éteindre le feu et verser la farine rapidement dans l’eau et remuer à l’aide d’une spatule jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.